Problema Alimentario

Por Lic. Óscar Octavio De La Cruz Rodríguez

La Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés) define a la crisis alimentaria como una amenaza al acceso físico o económico a alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer las necesidades alimenticias y las preferencias en cuanto a alimentos para llevar una vida activa y sana.

Los estados con mayor porcentaje de mexicanos que viven en condiciones de pobreza son: Chiapas (32.8%), Guerrero (28.8%), Oaxaca (26.6%), Veracruz (18.1%) y San Luis Potosí (14.7%).

Los estados con mayor casos de muertes por desnutrición son: Veracruz (912), Estado de México (743), Oaxaca (688), Puebla (635) y Jalisco (549).

El 24 % de la población de nuestro país habita en zonas rurales (2010), en éstas comunidades existe también un creciente envejecimiento de los productores, gracias a la emigración de las nuevas generaciones en busca de oportunidades en las ciudades industrializadas.

Se tiene una estimación de un 40% de tierras para producir rentadas, a su vez que para el 2010 alrededor de 7 millones de hectarias se encontraban ociosas por diversos factores como la emigración que mencionábamos en el párrafo anterior, la propia inseguridad, carencia de agua, falta de acceso a apoyos económicos mediante créditos, entre otras.

Por otro lado, los precios al productor han subido en los últimos 10 años; y lo podemos ejemplificar con el costo de la gasolina que se incrementó en un 74.2%, el diesel un 125.7% y los fertilizantes en un 179.9%.

La cotización del maíz proveniente de los Estados Unidos subió un 50% y la de la soya en un 20%; más el aumento de los precios de la carne en un 20% al igual que el huevo hizo que se incrementara la canasta básica en un 11% en el último año.

El Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL), basándose en la Encuesta Nacional de Ingreso y Gasto de los Hogares 2006 – 2012, dice que hubo un aumento del 5% de la población que carece del ingreso suficiente para adquirir la canasta básica.

También el propio CONEVAL publicó que el número de personas en pobreza extrema aumentó un 5%, es decir, de 13.8 millones a 20.8 millones de mexicanos en un periodo de 4 años del 2006 al 2010.

Una tarea importante tendrá nuestro próximo presidente y de su equipo para buscar una estabilidad en el precio de la canasta básica y no golpear tanto la Economía Familiar, como lo ocurrido en los últimos años en los que se ha perdido el poder adquisitivo.

Por mi parte es todo, pero recuerde que hoy es un buen día para ser mejor.

Le dejo mi correo electrónico oscaroctavio@gmail.com para cualquier comentario que guste hacerme llegar. También no se les olvidé visitar la página en Facebook: REVO 20-XXI donde podrá encontrar información sobre problemáticas sociales.